Come Preparare una Calamarata Perfetta: Il Segreto di un Primo Piatto da Re con Sugo di Calamari
La calamarata è uno dei piatti più iconici della cucina italiana, particolarmente apprezzato nelle regioni costiere. Questa specialità prende il nome dal formato di pasta a forma di anelli, che ricorda visivamente i calamari tagliati a rondelle. Non solo il suo aspetto affascina, ma anche il sapore, che combina sapientemente mare e terra, rendendola una … Leggi tutto