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Manioca, per una conservazione sostenibile dei raccolti

Manioca e raccolti. Uno studio conferma il successo di un progetto di conservazione basato sulla manioca, dimostrandone i benefici economici, ambientali e sociali. Ecco tutti i dettagli.

Il progetto

All’inizio degli anni 2000, il distretto di Van Yen nella provincia di Yen Bai, in Vietnam, aveva subito importanti perdite di raccolto a causa di pratiche insostenibili, come l’agricoltura intensiva e il monocoltura. Gravi furono le conseguenze sulla popolazione riguardo alla carenza dell’offerta alimentare. Queste pratiche hanno favorito la deforestazione e impoverito le terre di nutrienti vitali. Il peggioramento delle condizioni delle terre ha generato uno sviluppo fuori controllo di parassiti e malattie che hanno distrutto i raccolti. Per ripristinare le terre degradate e aumentare la produzione agricola nel distretto, il Dipartimento dell’agricoltura e dello sviluppo rurale ha lanciato un progetto agricolo nel 2003. Sono stati introdotti modelli di conservazione basati sulla manioca per sostituire le strategie ad alta intensità di risorse che massimizzano la resa possibile a scapito dell’ambiente.

Foto: Anna Frodesiak

Lo studio che ne ha decretato il successo

Solo pochi anni dopo il suo lancio, gli agricoltori avevano già iniziato a sentirne i benefici. Nel 2019, il programma di ricerca CGIAR sui cambiamenti climatici, l’agricoltura e la sicurezza alimentare nel sud-est asiatico (CCAFS SEA) ha collaborato con la Vietnam National University in Agriculture (VNUA) per valutare lo stato di avanzamento del progetto. Lo studio è stato condotto attraverso metodi quantitativi e qualitativi, raccogliendo informazioni da 488 agricoltori in sei comuni del distretto. In particolare, gli agricoltori hanno fornito informazioni sulla crescita della produttività, la stabilità del rendimento, gli investimenti, la parità di genere e i livelli di partecipazione a corsi di formazione e riunioni. VNUA e CCAFS SEA hanno anche raccolto campioni di suolo per valutare il livello di ripristino del suolo raggiunto in aree specifiche.

Introduzione di modelli di manioca

I modelli di conservazione iniziali erano barriere di foraggio e barriere di Falloppio sagomate a manioca. Il primo step consiste nel piantare la manioca su appezzamenti specifici all’interno del confine del campo. Le barriere per il foraggio sono costruite per servire come mangime per il bestiame e a loro volta ridurre i costi degli agricoltori. Il secondo passo consiste invece nel piantare insieme alla manioca e delle leguminose di Falloppio per controllare l’erosione del suolo e ripristinare la fertilità del suolo. Tuttavia, a differenza del foraggio, la fallopia non può essere somministrata al bestiame. Sono stati testati diversi modelli, illustrati nella seguente illustrazione:

Da quando hanno adottato questi modelli, gli agricoltori hanno quasi raddoppiato il loro reddito e aumentato la loro resa. Le barriere di foraggio sagomate a manioca hanno aumentato specificamente la resa della manioca del 15-20% dopo cinque anni. 

Articolo tratto da Impakter.com.

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