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Gusti

L'olio extra vergine di oliva, noto anche come EVOO, è uno degli oli di altissima qualità in circolazione. È noto per essere ricco di sapore e ha dimostrato di essere buono per la salute, motivo per cui è considerato uno

Un'app antispreco. Solo in Italia si gettano ogni anno all’incirca 10 milioni di tonnellate di cibo ancora buono. Non è solo il cibo che viene sprecato ma tutte le energie usate nella filiera produttiva come acqua, elettricità e trasporto su

Scegliere i migliori elettrodomestici in cucina può veramente aiutare il nostro pianeta. Cambia finalmente l’approccio che per molto tempo ha visto legate al futuro del pianeta scelte di sacrificio e rinuncia: sostenibilità come scelta di qualità. Volete essere solidali con

Sono ormai diversi anni che impazza la moda dei ristoranti All you can eat (tutto ciò che riesci a mangiare), soprattutto di cucina orientale, nei quali per un prezzo fisso è possibile consumare tutte le pietanze che si vuole. Ma

Essiccare in casa naturalmente: cerchiamo di capire cosa significhi. L'essiccazione naturale è un metodo di conservazione degli alimenti che permette di mantenerne pressoché inalterate le caratteristiche organolettiche e le componenti nutritive. Per tutti coloro che desiderano conservare nel modo corretto

E’ di qualche giorno fa la firma del capo dipartimento del Mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) Giuseppe Blasi, che vedrà l’attuazione di uno standard pubblico di sostenibilità sul sistema nazionale di produzione integrata di vino, capace di mettere insieme

L’estate è alle porte e per la rubrica le ricette del recupero, Impakter vi spiegherà i segreti per ottenere una meravigliosa panzanella e le versioni di questa secondo le diverse regioni d’Italia.   È la capacità straordinaria di sfruttare i prodotti più

Buona, colorata e genuina, non dovrebbe mai mancare nella nostra alimentazione quotidiana: la frutta. Si sa che consumare la frutta in giuste quantità fa bene alla nostra salute. Consumare frutta di stagione porta benefici anche all'ambiente. Permette inoltre di risparmiare denaro e